香ばしい麦茶を作る大切な焙煎技術。この技術をさらに他の製品へと発展させるために、大麦、はと麦、トウモロコシなど、あらゆる材料に適応できる技術に取り組んでいます。

麦茶の煮出し用、水出し用などでティーバッグ製造に携わってきたフクタマ。現在、オリジナル商品に加えて大手企業の受託加工を請け負っています。

味噌や米菓子の原料として利用される加工米を取り扱っており、国内米のほか外国米のクリーニング等も請け負っています。

自社製品の麦茶、麦ごはん、乾麺などの製品販売のほか、飼料・穀物の仕入・販売などを行っています。